카테고리 없음
찹쌀 호떡믹스로 호떡 만들기
큐가든
2024. 11. 23. 20:41
728x90
반응형
찹쌀 호떡믹스로 호떡 만들기
오늘은 호빵 대신 호떡을 프라이팬에 굽기 않고
미니오븐으로 구워보기
728x90
- 만드는 방법 :
1. 볼에 따뜻한 물 200 ml(종이컵1컵)과 이스트를 넣은 후 동어기가 생기지않게 잘 저어주기
2. 찹쌀호떡믹스 1봉을 넣고 주걱으로 잘 섞어주기
매끈하나 반죽이 되었으면..
3. 손에 기름을 바른 후 반죽을 4개로 분할하고
반죽을 손바닥 위에 넓게 펴고 설탕믹스를 넣어 잘 오므려 주기
4. 오븐팬에 실리콘 페이퍼 깔고 호떡반죽을 올린 후
손으로 살짝씩 눌러주기
5. 오븐온도 175~180도 15분~ 20분 정도 굽기~
반응형
후라이팬에 기름 붓고 구워먹다가 오븐에 구우니 빵 같은 느낌
기르멩 퀴기듯이 멋는 게 더 맛있긴 하다.
소시지빵 만들기
제빵실습 소시지빵 만들기 -요구사항:반죽 재료 계량 재료별로 진열(10분)토핑 및 충전물 재료의 계량은 휴지시간 활용하기! 반죽 스트레이트법반죽온도 27℃반죽 분할무게 70g충전물은
mmws.tistory.com
728x90
반응형