떡볶이 황금레시피

떡볶이 황금레시피 

일주일에 한 번은 꼭 생각이 나는 
주말이 되면 왠지 더 땡기는 간식 
오늘은 매콤달콤 떡볶이~~
​​

 [ 재료 ] (2~3인분) 
떡볶이떡, 어묵 4장, 양배추, 대파, 양파, 당근, 달걀

-육수 재료는
물 1l, 멸치, 건새우, 다시마 적당량

또는 다시 팩

 

- 떡볶이 소스(양념장) 재료는 
(밥수저 계량)
설탕 1.5, 고운 고춧가루 2, 진간장 2, 맛술 1, 올리고당 1, 물엿 1, 굴 소스 1, 고추장 2

후추 약간, 통깨 약간

 

 

 

 

 

 [ 만드는 방법 ] 

1. 찬물 1l 에 다시팩 또는 볶은 멸치, 다시마, 건새우 등을 넣고 20~30분 정도 끓인 후

멸치, 새우, 다시마 건져낸다. 

 

 

2. ​​떡, 어묵을  넣고 끓이다가 양념장을 넣고 잘 풀어준다.
3. 썰어둔 야채(양파, 대파, 당근 등..)를 모두 넣고
다 익을 때까지 바글바글 끓여준다.

 

걸쭉한 국물이 되면 맛있는 떡볶이 완성~!

☞조금 달달한 맛을 좋아하면 설탕을 추가하고,
싱거우면 간장이나 소금을 추가하면 된다.

 

 

라면사리, 달걀을 넣고 바글바글 라볶이로.. 

​​매콤달콤 떡볶이 집에서 맛있게 푸짐하게 건강하게?

만들어 먹어요~~~

 

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