계란말이 달걀말이 만들기

계란말이 달걀말이 만들기

간단하고 맛있는 반찬 계란말이

계란을 풀어 소금 간을 하고 넣고 싶은 야채들 대파, 당근 등을 넣어 섞은 후

팬에 기름을 두르고 얇게 펴서 돌돌 잘 말아주면 맛있는 계란반찬이 된다.

 

-재료 :
달걀 4~5개, 양파 1/2, 당근 1/3, 대파 조금,
새송이 1/2개, 햄 1/2, 맛살 2개, 소금, 설탕, 후추 톡톡
재료는 각자 취향대로..

 

 

 

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- 만드는 방법:

1. 준비된 재료를 손질 후 잘게 썰어준다.

2. 볼에 달걀을 풀고 거품기나 포크로 잘 풀어준 후
소금 한꼬집, 후추 톡톡..
햄, 맛살을 넣으니 소금을 안 넣어도 괜찮음

 

3. 달걀물에 썰어놓은 재료 모두 넣고 섞는다

4. 팬에 기름을 넉넉히 두른 후 달걀반죽을 조금씩 부어가며 익으면 

돌돌 말아가면서 부쳐주면 끝~

 

 

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☞​달걀에는 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부해서 체력보충, 근육형성, 탈모예방에 효과적이고
피로 숙취에도 좋다고 함.

 

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